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咖哩海鲜的做法步骤

1.准备材料，菜豆切段，高丽菜切块，鱼和虾洗干净备用。

2.洋葱仔切碎，香茅拍一拍，椰浆和咖哩料备用。

3.热锅倒入油2汤匙，加入洋葱碎和香茅爆香后，加入咖哩料炒香，再把菜豆和高丽菜倒入炒1分钟，加入水煮到菜软大约10分钟。（水加到盖过菜）

4.把鱼倒进锅里煮5分钟后

5.再加入虾煮5分钟

6.最后把椰浆加进去，就可熄火了。

7.咖哩杂菜海鲜就完成了

小窍门&温馨提示

可放你们喜欢的海鲜，菜可加入冬瓜或茄子。